湖北省应急管理厅

 

3月春暖花开，万物复苏，正是野菜、野蘑菇生长旺盛的时节。最近，不少人去户外踏青纷纷晒出自己挖的野菜，应急微课堂要提醒的是，路边的野菜野蘑菇之类不要随便摘，随便吃，很多因为辨认不准误食导致中毒。

2023年3月到5月，云南有多名市民因误食有毒野花而被紧急送医。据医生介绍，大白花中毒的患者人数居首。广东韶关一对夫妇，误把断肠草当金银花采回家煲汤，结果两人全身发黑、陷入深度昏迷，双双被送入ICU。事实上，大部分野菜虽是自然生长的，但并不算绿色食品。长在公路、工厂附近的野菜，受到污染的风险会大大增加。汽车排放的尾气、空气中的污染物也会在野菜叶片表面沉积，长在公园、绿化带等地的野菜也可能喷洒过农药等，食用并不安全。食用野菜、野蘑菇后中毒怎么办，如果有头晕、恶心、腹痛、腹泻等中毒症状时，立即停止食用。及时进行催吐。携带剩余野菜、野蘑菇及呕吐物，及时就医。